II Congreso Ecuatoriano de la papa
Memorias del
II CONGRESO ECUATORIANO DE LA PAPA
17, 18 y 19 de mayo del 2006, Ambato-Ecuador
La papa ( Solanum tuberosum), es un alimento básico en la dieta de los ecuatorianos, constituye a su vez un renglón económico del cual subsisten la mayoría de población rural interandina ecuatoriana. En tal virtud y con el propósito de conocer y difundir los avances científicos y tecnológicos logrado en los últimos años en relación con el cultivo de papa, la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Ambato, conjuntamente con el Centro Internacional de la Papa- CIP y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias –INIAP, asumió la responsabilidad de organizar el II CONGRESO ECUATORIANO DE LA PAPA, evento que tiene lugar en la ciudad de Ambato del 17 al 19 de mayo del 2006 y cuenta con la colaboración decidida de Instituciones locales, nacionales e internacionales vinculadas al desarrollo agropecuario del país tanto públicas como privadas.
El evento, sin duda también constituye un importante escenario para reunir a prestigiosos conferencistas internacionales, investigadores, científicos ecuatoriano, docentes universitarios, estudiantes y productores de todo el país y particularmente de la Región Interandina para intercambiar experiencias y planificar las acciones futuras encaminadas a mejorar los niveles de producción y productividad de la papa, tomando como base la tecnología desarrollada y disponible en la actualida
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INFORMACIÓN GENERAL |
| Objetivos |
| Introducción |
| Comité Organizador |
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COMERCIALIZACIÓN |
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Alternativas de comercialización de papa producida en Quero. Santa Fé de Galan, Ilapo y Mocha. J.Benítez R. Resumen y Presentación |
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Resultados de la cadena agroalimentaria de la papa con los pequeños productores. X. Mera, D. Guerrero y Santiago Espinoza. Resumen |
| Plataforma de la papa Quero-Guano. D.Guerrero. Resumen y Presentación |
| La cadena agroalimentaria de la papa a través de la metodología de plataformas y proyectos compartidos. H. Pico A. Resumen |
| NUTRICIÓN |
| Efecto de la aplicación foliar complementaria de dos Fosfonatos en la Nutrición mineral en el cultivo de papa (Solanum Tuberosum L. Var. María). Toacaso, Cotopaxi. 2004. R. Vinueza y M. Calvache. Resumen y Presentación |
| La nutrición mineral de la papa. M. Oltra C. Presentación |
| RECURSOS FITOGENÉTICOS |
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Evaluación, multiplicación y distribución de Ecotipos Promisorios de Papa Chaucha seleccionados en el banco Germoplásmico de la Universidad de Cuenca. E. Vellena. Presentación |
| Sistema de producción, multiplicación y distribución de semilla de papa para las plataformas. F. Montesdeoca M. Resumen y Presentación |
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Estudio de línea base en producción, tecnología y comercialización, en el cultivo de papa (solanum tuberosum l), en cuatro zonas paperas, de la provincia Bolívar. F. Culqui B. Presentación |
| Aplicación de un método de control interno de calidad (cic) en tubérculos - semilla de papa. F. Montesdeoca G. Narváez, E. Mora y J. Benítez. Resumen |
| Adaptabilidad de once genotipos de papa (Solanum tuberosum) con características de procesamiento (tipo bastón) y rendimiento en las localidades de Cayambe – Pichincha y La Libertad – Carchi, 2005. A.Fuentes A. H. Andrade. Resumen y Presentación |
| Producción de semilla Pre-básica de papa, en sustrato con fertirrigación. Estación Experimental. Santa Catalina del INIAP. J. Benítez, M. paredes, D. Horna, I. Gavilanes. Resumen y Presentación |
| El sector de semillas de papa en la Región Andina del Ecuador. J. Velásquez C. Resumen y Presentación |
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Estudio de producción de tubérculo-semilla categoría prebásica de dos variedades de papa bajo diferentes sistemas de manejo. M. Paredes, M. Calvache F. Montesdeoca, J. Benítez. Resumen |
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Evaluación del comportamiento de diez clones de papa con aptitudes para la agroindustria con agricultores de la plataforma de Chimborazo. F. Shuad, C. Monteros, M. Gavilanes. Presentación |
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Producción de tubérculo-semillas de papa en la estación experimental santa catalina del INIAP y su relación con el sector semillero nacional. J. Velásquez C. Resumen y Presentación |
| SANIDAD |
| Efecto del manejo químico y mecánico de malezas en papa y respuesta de la arveja a la labranza reducida. B. Paucar S. Resumen |
| Evaluación de doce clones de papa (solanum tuberosum l) resistentes al tizón (phytophthora infestans), con excelentes características de mercado. C. Monar B. y A. Rea J. Presentación |
| Validación de variedades y clones de papa solanum tuberosum l. resistentes a tizón tardío phytophthora infestans (mont) de bary con estrategias de aplicación de un fungicida protectante. E. Cruz, F. Yumisaca y X. Cuesta. Resumen y Presentación |
| Determinación de fungicidas para el control de la costra negra (Rhizoctonia Solani), en el cultivo de papa. M. Mora, G. Narváez y F. Montesdeoca. Resumen |
| Herramientas moleculares aplicadas a la investigación de phytophthora infestans en la estación CIP Quito. F. Jarrín. Resumen y Presentación |
| Prospección de nematodos entomopatogenos para el control de gusano blanco (premnotrypes vorax hustache) (coleoptera: curcullionidae) en Ecuador. P. Hernández, J. Alcázar, S. Garcés y P. Gallegos. Resumen y Presentación |
| Evaluación de la aptitud combinatoria general y específica en 21 progenies de papa Solanum phureja para resistencia a tizón tardío Phytophthora infestans. J. Garófalo, H. Andrade y X. Cuesta. Resumen y Presentación |
| Actualización en el manejo de la lancha de la papa causada por phytophthora infestans (mont.) de Bary. J. Hernández. Presentación |
| Evaluación agronómica y resistencia a tizón tardío (Phytophthora infestans) de doce clones promisorios de papa (Solanum tuberosum), en Chocalo provincia del Tungurahua. P. Casa, F. Tenorio, X. Cuesta. Resumen y Presentación |
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Evaluación participativa de clones con resistencia a tizón tardío (Phytophthora infestans) en la provincia de Tungurahua R. Cordova y J. Rivadeneira. Resumen y Presentación |
| Producción, viabilidad y capacidad de infección de las oosporas de phytophthora infestans en Ecuador. R.Oliva, W. Flier, Cessare Gessler y G Forbes. Resumen y Presentación |
| Agresividad y adaptabilidad en la progenie de phytophthora infestans. V. Hidalgo, R. Oliva, F. Gessler c. y G. Forbes. Resumen y Presentación |
| Selección, dosificación y tolerancia a fungicidas de Pseudomonas fluorescens en el manejo integrado de Phytophthora infestans en el cultivo de papa Solanum tuberosum. V. De la Vega, N. Pérez, H. Naranjo y A. Oleas. Resumen |
| SOCIO-ECONOMIA |
| Las cadenas agroalimentarias en el desarrollo económico local a traves de plataformas y proyectos compartidos. H. Pico A. Presentación |
| Grupos de alianza interinstitucional local: estrategia participativa de la cadena agroalimentaria para el desarrollo del rubro papa en el Ecuador. R. Reinoso. Presentación |
| Nueva institucionalidad: estrategia participativa de la cadena agroalimentaria para el desarrollo integral del rubro papa en el ecuador. I. Reinoso, H. Pico, F. Montesdeoca, M. Pumisacho y G. Thiele. Resumen |
| La Escuela de Campo de Investigadores: Una nueva forma de capacitación. J. Andrade-Piedra, J. Beingolea, R. Castro, B. Paucar, J. Rivadeneira, G. Forbes. Resumen |
| Generando capacidades y compromisos con los pequeños productores de papa. Una nueva forma de hacer desarrollo. J. Mera. Presentación |
| Estudio de impacto de la intervención del INIAP-Fortipapa en la provincia de Chimborazo en el periodo 1992-2001. J. Unda G., D. Yanggen, V. Suárez y M. Pumisacho. Resumen y Presentación |
| Escuelas de campo, base para la construcción de plataformas de concertación, experiencia desarrollada por el PNRT-papa del INIAP. M. Pumisacho. Resumen |
| CONFERENCIAS |
| La nutrición mineral de la papa. Oltra Cámara, M. A.; Mangas, V. J.; Garmendia, I.; Llopis, A.; Martínez, J. Resumen |
| Suelos Volcánicos, Dinámica del Fósforo y Producción de Papa. J. Espinosa. Resumen y Presentación |
| Experiencias de industrialización de la papa en Bolivia. A. Guidi. Resumen y Presentación |
| Política agraria y comercialización de la papa en la unión europea. R. J. Server I. Resumen y Presentación |
