Drocella Yankulije: El dulce y nutritivo camote de pulpa anaranjada paga las cuentas

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Los miembros del grupo juvenil han comenzado a cosechar los beneficios. Comenzaron haciendo poco dinero y podía pagar sus pensiones escolares o pagar sus seguros de salud y los de sus hermanas y hermanos.

Durante un tiempo, los miembros del grupo juvenil multiplicaron esquejes en sus pequeñas parcelas y comenzaron a extender el espacio en el cual cultivaron el camote de pulpa anaranjada y se cambiaron a parcelas más grandes de terreno.

Las raíces de camote de pulpa anaranjada son admiradas en el pueblo debido a su color y porque son dulces, tienen beneficios nutricionales y son ricas en vitaminas.


Expandiendo el Camote a través de la Agricultura y la Nutrición (SUSTAIN por sus siglas en inglés) es una asociación de cinco años (2013-2018) coordinada por el Centro Internacional de la Papa (CIP) y financiada por el Departamento del Reino Unido para el Desarrollo Internacional para difundir a más agricultores los beneficios nutricionales del camote biofortificado de pulpa anaranjada.

 El programa se propone llegar a 1.2 millones de hogares con niños menores de 5 años en cuatro países: Kenia, Malawi, Mozambique y Ruanda a través de incentivos que refuerzan mutuamente el aumento de la adopción del camote de pulpa anaranjada, el consumo de alimentos ricos en vitamina A, y la diversificación del uso del camote de pulpa anaranjada.

 

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