Sistemas Alimentarios Resilientes - International Potato Center

Opinión desde el campo: Desafíos de la agricultura internacional

Por décadas los programas internacionales de investigación y desarrollo (I+D) agrícola han proporcionado ciencia, conocimientos técnicos y prácticas. El objetivo fundamental ha sido ayudar a millones de personas del mundo en desarrollo a aumentar su producción de alimentos, reducir la pobreza rural, mejorar la salud y la nutrición y fortalecer la seguridad alimentaria. Y si bien los profesionales de I+D y los formuladores de políticas suelen ver estos temas como interrelacionados entre sí, la seguridad alimentaria por sí sola es multidimensional, y la interacción de la disponibilidad, acceso, uso y estabilidad/vulnerabilidad de los alimentos no ha sido siempre bien entendida ni apoyada por las políticas enfocadas en la reducción de la pobreza y el fortalecimiento de los medios de subsistencia sostenibles. Esto ha dificultado la creación de soluciones a largo plazo para fortalecer la seguridad alimentaria. El desafío de la vulnerabilidad alimentaria se cierne de forma particularmente grande sobre un tipo de agroecología ampliamente distribuido en América Latina, África y Asia: los sistemas agrícolas de montañas tropicales. Dichas áreas a menudo están asociadas a poblaciones de minorías étnicas que son extremadamente dependientes de los cultivos de raíces y tubérculos (CRT), que hacen frente a la marginalidad económica, las dificultades del terreno, los fenómenos climáticos extremos y el limitado acceso a los mercados. Otras áreas que encaran estos desafíos del desarrollo son las tierras bajas propensas a desastres del sur y sudeste de Asia y ciertas poblaciones isleñas del sudeste de Asia, el Pacífico y el Caribe donde los CRT conforman en gran medida las estrategias de seguridad alimentaria y supervivencia de las comunidades costeras. En conjunto, estas son algunas de las zonas de pobreza más intensa del planeta, con altas tasas de desnutrición y niveles debilitantes de migración. Además, los datos muestran que el incremento de la prosperidad económica no llega a los pobres del campo, y que la prosperidad económica de la sociedad por sí sola no es suficiente para acelerar la reducción del hambre y la desnutrición de las poblaciones vulnerables.

Aplicación de un enfoque de sistemas alimentarios resistentes para fortalecer la seguridad alimentaria de los pequeños agricultores

El programa estratégico de Sistemas Alimentarios Resilientes del CIP busca comprender mejor las dinámicas de la vulnerabilidad alimentaria y cómo reducirla para fortalecer la seguridad alimentaria. El programa examina formas de poner en práctica el concepto dinámico de vulnerabilidad alimentaria como parte de la I+D agrícola a fin de desarrollar un marco para su análisis y para el diseño de intervenciones de resiliencia. En este programa nuestro trabajo consiste en analizar los temas de vulnerabilidad alimentaria en diferentes contextos de zonas de los Andes y del Asia que son únicas y comunes entre las diversas agroecologías de camote y de papa y de aquellos que dependen de ellos. El CIP evalúa y diseña la investigación de las intervenciones para reducir la vulnerabilidad en áreas vulnerables específicas en las que ya ha adquirido experiencia en innovación de la seguridad alimentaria. Además de este trabajo se proponen modelos de I+D orientados a generar mayor impacto y sensibles a la retroalimentación experimental. A su vez, el perfeccionamiento de los enfoques de seguridad alimentaria, la investigación de las intervenciones con los socios y el mejoramiento de su puesta en funcionamiento contribuirán a una agenda de investigación que esté más enfocada y sea más sensible a la seguridad alimentaria, en la que el CIP pueda integrarse en sus otros programas. El programa de Sistemas Alimentarios Resistentes también responde a la necesidad de flexibilidad para llevar proyectos a escala, medir sus impactos y usar sus lecciones para ajustar y enriquecer las actividades y prioridades de investigación.

Alianzas y asociaciones más sólidas para enriquecer y sustentar el impacto

Dos proyectos recientemente terminados ponen de relieve la efectividad del programa de Sistemas Alimentarios Resilientes. En Asia, el proyecto FoodSTART, de cuatro años, prestó atención primordial a la vulnerabilidad alimentaria en diferentes niveles de la jerarquía de la seguridad alimentaria: individual, familiar, comunitario, provincial y nacional. El marco ha guiado la aplicación de la Metodología de Evaluación General para caracterizar el papel que cumplen los CRT en la seguridad alimentaria de la región asiática. También ha realizado importantes avances en la traducción de los hallazgos de la investigación en productos útiles para el desarrollo a gran escala. El CIP ha pasado de un paradigma impulsado por la ciencia, que genera resultados de investigación y los entrega a los socios, a un enfoque más específico y equilibrado impulsado por la demanda y la oferta. Este modelo de proceso ofrece excelentes bases para abordar el nuevo enfoque de la seguridad alimentaria y, especialmente, los aspectos dinámicos de la vulnerabilidad y la resiliencia de la disponibilidad, acceso y utilización de los alimentos. El proyecto IssAndes, finalizado en 2014, promovió la interacción entre la agricultura, la nutrición y la salud como un factor clave en las áreas rurales. El proyecto trabajó para generar resultados de acuerdo a cinco dimensiones del problema de seguridad alimentaria: disponibilidad (variedades de papa nativa con mejores rendimientos y calidad); acceso (mejora de los ingresos por la calidad de la producción); uso (papas nativas con mayores micronutrientes); estabilidad (mejores respuestas a las plagas y enfermedades y al cambio climático); e institucional (espacios públicos comprometidos y leyes de apoyo). El proyecto analizó las relaciones entre las características de la producción agrícola y la nutrición de los niños pequeños de las familias de los Andes y contribuyó a desarrollar índices compuestos de vulnerabilidad, correlaciones espaciales y riesgos para la inseguridad alimentaria y de nutrición en los Andes. La mayor parte de esas áreas de investigación involucraron colaboración interdisciplinaria; muchas han incluido innovación en métodos participativos que fomentaron el capital intelectual e hicieron importantes contribuciones a los sistemas de innovación. El proyecto desarrolló, apoyó y monitoreó redes y alianzas procedentes de diversos sectores públicos y privados, especialmente del desarrollo de cadenas de valor.

Aprovechando el potencial

Para 2018, el objetivo del CIP es desarrollar un conjunto de sistemas y marcos, métodos y herramientas vinculadas mayormente a las ciencias sociales; pero también a las ciencias biofísicas, bajo el programa estratégico de Sistemas Alimentarios Resilientes. Este programa busca entender mejor y superar la vulnerabilidad a los problemas de inseguridad alimentaria únicos y comunes para cada agroecología diversa de camote y papa. Aunque el programa se activará primero en América Latina y Asia, en los años venideros se agregarán sitios de investigación del sistema en África. IssAndes y FoodStart combinaron la investigación aplicada con la investigación centrada en el uso de complejos sistemas científicos en contextos agrícolas y de recursos naturales, las interacciones clima-agricultura, el modelamiento predictivo, los sistemas participativos de investigación geográfica y la conservación in-situ de recursos fitogenéticos. Esta experiencia combinada del proyecto ayudará a desarrollar la agenda general de investigación sobre seguridad alimentaria y enfoque de género del CIP. Anticipamos que la prueba clave de conceptos proporcionará datos experimentales muy ricos para mejorar el análisis y un conocimiento más profundo de la vulnerabilidad alimentaria en entornos adversos donde los CRT son componentes esenciales del sistema. Los Sistemas Alimentarios Resistentes continuarán identificando los focos de vulnerabilidad alimentaria en los sistemas agrícolas y alimentarios de raíces y tubérculos y analizarán las fuentes de incertidumbre. Mediante los sitios de aprendizaje el programa validará un marco de investigación, diseñará métodos e implementará intervenciones con los socios para reducir la vulnerabilidad alimentaria y fortalecer la resiliencia de estos sistemas. Haciendo uso del fortalecimiento de capacidades y de las alianzas con diversas partes interesadas, especialmente aquellas que contribuyen a la toma de decisiones, los métodos desarrollados por este programa contribuirán a mejorar el diseño y la implementación de las intervenciones de I+D que abordan los cambios existentes y emergentes de los sistemas alimentarios de raíces y tubérculos.

Resumen

Objetivo Estratégico

Desafío de Desarrollo

Respuesta Determinada

Proyecto Emblemático y Productos Asociados

Planeamiento de Impacto

Resumen

El fortalecimiento de la seguridad alimentaria es la adición más reciente al nuevo conjunto de objetivos de alto nivel del CGIAR, un énfasis que proviene principalmente de las recientes crisis en los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, la dimensión que menos se ha explorado u operacionalizado es la estabilidad o la vulnerabilidad, es decir, los cambios en la disponibilidad de alimentos, el acceso a los alimentos y la utilización de los alimentos causada por tensiones y crisis socioeconómicas o ambientales. Este objetivo estratégico busca poner en práctica el concepto dinámico de vulnerabilidad alimentaria en el contexto de la I+D agrícola, desarrollar un marco para su análisis y diseñar intervenciones de resiliencia. El OE analiza la vulnerabilidad alimentaria y evalúa y diseña la investigación de intervenciones para reducir la vulnerabilidad a través de las cinco etapas del ciclo de I+D a favor de los pobres (visto en el gráfico a la derecha). El modelo también incluye productos transversales relacionados con el género, las alianzas, el desarrollo de capacidades, el seguimiento, la evaluación y el aprendizaje. Inicialmente, el OE 5 se centrará en las intervenciones en los Andes y en Asia. En el mediano plazo, y siguiendo los avances en la PdC, estos enfoques a nivel de sistema se aplicarán a los muchos sistemas vulnerables a los que se enfrentan los programas regionales del CIP en África.

Objetivo Estratégico

Para el año 2018, se habrá desarrollado un conjunto de marcos, métodos y herramientas basados en sistemas y ciencias sociales y se concluirán los PdC para el análisis y la mitigación de la vulnerabilidad alimentaria (es decir, la incertidumbre de la seguridad alimentaria) en entornos adversos donde raíces y tubérculos son componentes clave del sistema. Este OE buscará identificar “puntos críticos” de vulnerabilidad alimentaria en los sistemas alimentarios y de los cultivos de raíces y tubérculos (CRT), analizar las fuentes de incertidumbre, identificar las respuestas actuales de las poblaciones agrícolas y diseñar e implementar intervenciones para reducir la vulnerabilidad alimentaria y fortalecer la capacidad de recuperación de estos sistemas.

Desafío de Desarrollo

El CGIAR, habiendo sido recientemente reformado, tiene como objetivo abordar cuatro grandes desafíos de desarrollo: reducir la pobreza rural, gestionar los recursos naturales de manera sostenible, mejorar la nutrición y la salud, y mejorar la seguridad alimentaria. Sin embargo, de estos cuatro, el CGIAR ha incluido el objetivo explícito de mejorar la seguridad alimentaria como un desafío importante, solo recientemente. Este objetivo también sigue las tendencias cambiantes de los gobiernos nacionales para priorizar la seguridad alimentaria, y por la misma razón: la creciente inestabilidad de los precios de los alimentos en los mercados mundiales está afectando la capacidad de los países para garantizar el suministro adecuado de alimentos para sus poblaciones. China, que ha introducido la seguridad alimentaria en su 12 ° plan quinquenal, puede no alcanzar ese objetivo. El programa de colaboración del CIP con el gobierno chino, el CCCAP, está desarrollando su estrategia para apoyar este esfuerzo nacional.

Una definición ampliamente aceptada de seguridad alimentaria [1] establece: “Cuando todas las personas, en todo momento, tengan acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias alimenticias para una vida activa y saludable”. El concepto incluye cuatro dimensiones: disponibilidad de alimentos, acceso, utilización y estabilidad/vulnerabilidad. Este último aspecto de la seguridad alimentaria es probablemente el menos elaborado de las cuatro dimensiones en cuanto a cómo se entiende generalmente el concepto. Tradicionalmente, se ha asociado más estrechamente con la previsión de posibles shocks de oferta (que se refieren a la disponibilidad); pero la vulnerabilidad relacionada con el acceso y la utilización de alimentos ha sido dejada de lado. [2] También es el área más débil en el tratamiento del CGIAR del concepto de seguridad alimentaria, aunque la vulnerabilidad ha sido estudiada en relación con la pobreza y como parte del enfoque de medios de vida sostenibles. [3]

Sin embargo, una comprensión más completa de la vulnerabilidad de la disponibilidad, el acceso y la utilización de los alimentos es crucial. Un enfoque de vulnerabilidad es explícitamente dinámico y prospectivo, reconociendo la condición esencialmente incierta de la seguridad alimentaria. Más que una instantánea de los resultados actuales de la seguridad alimentaria, analiza su incidencia futura y nos permite examinar la inseguridad alimentaria ex ante, en lugar de considerarla como un resultado ex post. [4] El concepto de resiliencia y cómo se puede fortalecer en términos prácticos a través de la mejora del fortalecimiento de la capacidad de absorción, adaptación y transformación de los pobres es clave para reducir la vulnerabilidad. [5]

El desafío de la vulnerabilidad alimentaria es particularmente grande en un tipo de agroecología ampliamente distribuida en América Latina, África y Asia: los sistemas agrícolas tropicales de montaña. Tales áreas a menudo se asocian con poblaciones de minorías étnicas que dependen en gran medida de los CRT y que luchan con la marginalidad económica, el terreno difícil, los fenómenos meteorológicos extremos y, en algunos casos, el acceso difícil a los mercados. [6] Estas ubicaciones representan algunos de los lugares de pobreza más intensos en la Tierra, con altos niveles de desnutrición y niveles de migración debilitantes. Es urgente comprender mejor la dinámica de la vulnerabilidad alimentaria en dichos sistemas para fortalecer la seguridad alimentaria. Serán un enfoque geográfico prioritario de este OE.

Hay otros entornos que examinaremos con un lente de vulnerabilidad alimentaria, incluidas las tierras bajas propensas a los desastres en el sur y sudeste de Asia, generalmente con una rica base de recursos pero sujeta a inundaciones o ciclones, o ambos. También se incluyen ciertas poblaciones de las islas en el sudeste de Asia, el Pacífico y el Caribe, que aprovechan los CRTs como parte de la seguridad alimentaria costera y las estrategias de subsistencia en las comunidades costeras. Estos entornos a menudo dependen más de los CRTs, pero también son vulnerables al clima extremo y a los efectos futuros del cambio climático.

En general, el OE 5 busca comprender y superar mejor los problemas de vulnerabilidad exclusivos de cada uno, y las diversas agroecologías de camote y papa en común. Y aunque la atención se centrará en América Latina y Asia, podrían agregarse más sitios de intervención en África en el mediano plazo, siguiendo los avances en el PdC de los enfoques.

[1] World Food Summit. 1996. http://www.fao.org/wfs/index_en.htm

[2] Løvendal, Christian Romer, Marco Knowles, and Naoko Horii. 2004. Understanding Vulnerability to Food Insecurity. Lessons from Vulnerable Livelihood Profiling. ESA Working Paper No. 04-18. Agricultural and Development Economics Division, FAO.

[3] For example, Adato, Michelle, Meinzen-Dick, and Ruth Suseela. 2003. Assessing the impact of agricultural research on poverty and livelihoods. Quarterly Journal of International Agriculture 42(2): 149–167.

[4] Scaramozzino, Pasquale. 2006. Measuring Vulnerability to Food Insecurity. ESA Working Paper No. 06-12, FAO, Rome. http://www.fao.org/es/esa

[5] Von Grebmer, K., D. Headey, T. Olofinbiyi, D. Wiesmann, H. Fritschel, S. Yin, and Y. Yohannes (eds.). 2013. Global Hunger Index, the challenge of hunger: building resilience to achieve food and nutrition security. Welt Hunger Hilfe, International Food Policy Research Institute (IFPRI), Concern Worldwide, Bonn/Washington/Dublin.

[6] Jodha, N.S. 1997. Mountain Agriculture. In Mountains of the world: a global priority, B. Messerli and J.D. Ives, eds. Wallingford, UK: Parthenon Publishing Group.

Respuesta Determinada

El principal desafío del OE 5 es desarrollar la reducción de la vulnerabilidad alimentaria y, en última instancia, ayudar a mejorar la seguridad alimentaria. Llevaremos a cabo una metainvestigación sobre las diferentes fases del ciclo de I+D con una perspectiva de vulnerabilidad alimentaria: un modelo orientado al impacto y sensible a la retroalimentación. Los refinamientos y la operacionalización mejorada contribuirán a una agenda de investigación más enfocada y sensible a la seguridad alimentaria en los otros OE. Este OE también reconoce la necesidad de flexibilidad para llevar los proyectos a escala, medir sus impactos y utilizar sus lecciones para ajustar y enriquecer las actividades y prioridades de investigación.

Los sitios de Andes y FoodSTART (proyecto del CIP) en Asia son espacios de aprendizaje ideales para generar lecciones sobre vulnerabilidad y resiliencia alimentaria. El marco de seguridad alimentaria de FoodSTART presta especial atención a la vulnerabilidad alimentaria en los diferentes niveles de la jerarquía de seguridad alimentaria: individual, familiar, comunitaria, provincial y nacional. El marco ha guiado la aplicación de la Metodología General de Evaluación (GAM) para caracterizar el papel de los CRT en la seguridad alimentaria en la región de Asia. También ha avanzado mucho en la traducción de los resultados de la investigación en productos utilizables para el desarrollo a gran escala. Con el ciclo de I+D pro pobre, el CIP se ha movido de un paradigma impulsado por la ciencia que genera resultados de investigación y los entrega a los socios, a un paradigma más específico y equilibrado impulsado por la demanda y la oferta. Este modelo de proceso ofrece una excelente base para abordar el nuevo enfoque en la seguridad alimentaria y, especialmente, los aspectos dinámicos de la vulnerabilidad y la capacidad de recuperación de la disponibilidad, el acceso y la utilización de los alimentos. En los Andes, el CIP tiene una sólida trayectoria de investigación biofísica y social en la región con un fuerte enfoque en los sistemas. Estos incluyen el uso de ciencia de sistemas complejos en contextos agrícolas y de recursos naturales, interacciones clima-agricultura, modelos predictivos, sistemas participativos de información geográfica, evaluación de cultivos biofortificados y soluciones basadas en alimentos para la nutrición y conservación in situ de recursos genéticos de cultivos. La mayoría de estas áreas de investigación han involucrado colaboración interdisciplinaria; muchos han incluido la innovación en métodos participativos. Este capital intelectual también incluye contribuciones importantes al pensamiento de sistemas de innovación; el desarrollo, mantenimiento y monitoreo de redes de múltiples actores y asociaciones con diversos sectores (salud, educación, agricultura, sector privado), particularmente para el desarrollo de cadenas de valor; y aprendizaje social a través del intercambio de conocimiento de Sur a Sur. Este trabajo ha llevado a la generación de bases de datos regionales ricas. Tal capital intelectual constituye la base para comprender las tendencias en la región y para compartir experiencias con otras regiones.

Proyecto Emblemático y Productos Asociados

El marco para el análisis de la vulnerabilidad alimentaria y las intervenciones de resistencia, siguiendo el ciclo de I+D pro pobre, en sistemas agrícolas y alimentarios de gran importancia para los raíces, tubérculos y bananas es el proyecto emblemático del OE 5 (Fig. 1).

Productos Asociados

Los productos relacionados elaboran métodos, herramientas y enfoques para el análisis de la vulnerabilidad alimentaria y las intervenciones que conducen a una mayor resiliencia de los alimentos en diferentes etapas del ciclo de I+D pro pobre. El desarrollo de cada producto asociado refleja las evaluaciones actuales del CIP sobre el nivel avanzado de un producto y sus brechas críticas.

1. Métodos para apuntar a escalas múltiples. A escala macro, exploraremos el uso y los límites de los datos nacionales para una serie de indicadores que contribuyen al Índice de seguridad alimentaria, prestando especial atención a los indicadores de vulnerabilidad alimentaria. A nivel subnacional, adoptaremos un enfoque dual, utilizando los datos existentes y las prioridades de los países para apuntar a la vulnerabilidad alimentaria y aplicando un enfoque de modelado para el desarrollo de escenarios futuros bajo el cambio climático. Dentro de cada uno de los países objetivo, se llevará a cabo una focalización subnacional detallada y se identificarán sitios de enfoque dentro de cada país. La focalización identificará las áreas donde la alta incidencia de la inseguridad alimentaria se superpone con la producción y el consumo de los cultivos de raíces y tubérculos (CRT), así como con la marginalidad social y económica. La focalización también se refinará con la modelación de escenarios futuros bajo el cambio climático, lo que generará predicciones sobre el impacto de las tendencias y los impactos sobre los agroecosistemas y el suministro de alimentos y sobre los sistemas y el acceso alimentarios. La inteligencia proporcionada por los modelos se validará a una escala reducida, lo que ayudará a informar a diferentes tipos de comunidades.

2. Herramientas para la caracterización de sistemas agrícolas y alimentarios específicos y tendencias de vulnerabilidad. Adaptaremos la metodología GAM como una herramienta que caracterice en los sitios objetivo la vulnerabilidad de la disponibilidad de alimentos, el acceso y la utilización a lo largo del tiempo, y en los niveles individuales, domésticos, comunitarios, regionales y nacionales. Este marco caracteriza los sistemas basados en (1) sistemas de producción y medios de subsistencia, incluidos los mercados, (2) perfiles de nutrición y salud, (3) ingesta de alimentos a lo largo del tiempo y (4) actores/redes de conocimiento y marcos normativos e institucionales. Se realizarán primero estudios preliminares para una comprensión preliminar de la disponibilidad actual de alimentos, el acceso a los alimentos, la utilización de los alimentos, la vulnerabilidad alimentaria, los aspectos de género y las redes de seguridad, seguidas de una caracterización más detallada a través de encuestas y discusiones de grupos focales.

3. Evaluaciones de necesidades y oportunidades para áreas temáticas específicas del contexto de vulnerabilidad. Con la metodología GAM se identificará áreas temáticas clave donde se llevan a cabo evaluaciones más detalladas sobre aspectos de la vulnerabilidad alimentaria. Las evaluaciones de necesidades se centrarán en la dimensión de vulnerabilidad de la estabilidad alimentaria de los sistemas agrícolas y el suministro de alimentos, el acceso a través de los derechos en el sistema alimentario y el uso y consumo biofísico y cultural. La evaluación de oportunidades se guiará por las diferentes dimensiones de la seguridad alimentaria y examinará el desarrollo de la cadena de valor, prestando atención a la calidad de los alimentos y las preferencias del consumidor, la mejora nutricional y el uso de la diversidad genética y del sistema para una mayor sostenibilidad ambiental y económica. Examinaremos la interacción entre las oportunidades económicas ofrecidas por las nuevas cadenas de valor relacionadas con los cultivos y el efecto que esto tiene sobre la resiliencia de los sistemas de cultivo (aumento o reducción de la diversidad, cultivo en lugares menos sostenibles, etc.). Las dimensiones de género serán priorizadas en las evaluaciones de necesidades y oportunidades y la necesidad de diferentes intervenciones de investigación identificadas.

4. Investigación de acción participativa para reducir la vulnerabilidad alimentaria y desarrollar la resiliencia del sistema. Se llevarán a cabo métodos para el ensayo participativo de tecnologías y/o prácticas socioecológicas, así como la aplicación de nuevos conocimientos. Las intervenciones específicas dependerán de los resultados de las evaluaciones y es probable que se centren en gran medida en la reducción de la vulnerabilidad alimentaria derivada de tensiones y perturbaciones agroecológicas y/o del sistema alimentario. Adaptaremos las agendas de investigación para que sean adaptativas y se basen en procesos de toma de decisiones de abajo hacia arriba que involucren a las partes interesadas locales, especialmente a los grupos marginados. Las intervenciones de investigación directamente en los sistemas alimentarios pueden incluir capacitación y empoderamiento de escuelas de negocios para agricultores, vínculos con nuevas oportunidades de procesamiento de alimentos, evaluación participativa de variedades nutritivas, evaluación de enfoques de promoción y educación nutricional y mejores opciones de almacenamiento. La investigación de acción en agroecosistemas puede incluir modelos agrícolas para escenarios alternativos de cambio climático, examinar formas de fortalecer los servicios de agroecosistemas y mejorar la contribución de la gestión de la biodiversidad a la resiliencia de los sistemas.

5. Métodos para ampliar la escala a través de asociaciones y plataformas de difusión. Crear asociaciones apropiadas es clave para aumentar la resiliencia de los alimentos en todas las etapas del ciclo de I+D. Es particularmente importante para ampliar la escala, y significa que están involucrados nuevos tipos de socios de desarrollo. Este OE sistematizará y perfeccionará los modelos para este tipo de asociaciones y plataformas de difusión desarrolladas por FoodSTART en Asia y Papa Andina [1] y IssAndes [2] en América Latina y grandes programas a nivel regional en África. Estas experiencias se probarán en lugares de Asia y las lecciones se compartirán con los equipos de implementación de otros OE. El análisis de políticas y el diálogo serán cruciales para ir a escala.

6. Mejores herramientas de evaluación de impacto para la seguridad alimentaria. Desarrollaremos, probaremos y adaptaremos métodos y métricas apropiados para medir el impacto de intervenciones seleccionadas en la seguridad alimentaria y nutricional. Esto incluye investigación de casos de estudio sobre el impacto a nivel de hogar de las políticas seleccionadas. Los enfoques reconocerán los impactos directos de las intervenciones dirigidas a mejorar el estado nutricional de las poblaciones objetivo, así como los impactos en la seguridad alimentaria y la salud a través de vías de impacto indirecto. El análisis de impacto seguirá un proceso bien definido a través del cual se seleccionan las intervenciones y se identifican sus vías de impacto; los indicadores de seguridad alimentaria se seleccionan para cada una de estas intervenciones. Se recopilan las líneas base nutricionales y de producción a nivel de hogar y se controlan los indicadores clave a medida que evolucionan durante las intervenciones. A medida que finalicen las intervenciones, se evaluarán sus impactos, incluida la asignación de los resultados de la seguridad alimentaria dentro del hogar. Finalmente, el análisis de los resultados y la retroalimentación se utilizarán para mejorar el diseño de futuras intervenciones.

[1] Devaux, A., D. Horton, C. Velasco, G. Thiele, G. Lopez, T. Bernet, I. Reinoso, and M. Ordinola. 2009. Collective action for value chain innovation in the Andes. Food Policy 34: 31–38.

[2] IssAndes, Innovation for Food Security and Sovereignty in the Andes. Lima, Peru. https://cipotato.org/resources/publications/brochure/issandes-brochure-english