Chuño, el secreto milenario de Los Andes para lograr que una papa dure 20 años

20170613

Hace miles de años que los habitantes de Los Andes vienen “domesticando” naturalmente una papa amarga que de otra manera no sería…

del agua que contiene”, explica Salas, que es también consultor del Centro Internacional de la Papa de Perú.

“En un chuño de 20 gramos está

View Publication http://www.bbc.com/mundo/noticias-40219883

 

20170613 by BBC Mundo

Menu