SUPERCHOLA
(Andrade,1998; Cuesta et al., 2002; Pumisacho y Velásquez 2009)
La variedad Superchola es una papa para consumo fresco (sopas y puré) y para procesamiento (papa frita en forma de hojuelas y de tipo francesa). Los tubérculos son medianos, elípticos a ovalados. De piel rosada y lisa, con ojos superficiales y pulpa amarilla pálida (Fotografía 19).
Origen de la variedad
Esta variedad fue generada por el señor Germán Bastidas. Proviene de los cruzamientos realizados con las variedades (Curipamba negra x Solanum demissum) x (clon resistente con comida amarilla x chola seleccionada). Liberada en 1984.
Características morfológicas
- Planta de crecimiento erecto, con numerosos tallos verdes con pigmentación púrpura, bien desarrollados y pubescentes.
- Follaje frondoso de desarrollo rápido que cubre bien el terreno.
- Hojas de color verde intenso, abiertas. Con tres pares de foliolos primarios, tres pares de foliolos secundarios y cinco pares de foliolos terciarios.
- Flores de color morado.
- Tubérculos con un período de reposo de 80 días.
Características agronómicas
- Zona recomendada: zonas norte y centro desde los 2800 a 3600 m de altitud.
- Maduración: 180 días a 3000 m de altitud.
- Rendimiento: 30 t/ha
Características de calidad
- Materia seca: 24%
- Gravedad específica: 1.098
Reacción a enfermedades
Es susceptible a lancha (Phytophthora infestans), medianamente resistente a roya (Pucccinia pittieriana) y tolerante al nematodo del quiste de la papa (Globodera pallida).