INIAP – GABRIELA
(INIAP, S/A; ANDRADE,1998; CUESTA ET AL., 2002; PUMISACHO Y VELÁSQUEZ 2009)
La variedad INIAP-Gabriela es una papa para consumo en fresco (puré y tortillas). El tamaño del tubérculo es de mediano a grande, de forma oval. La piel es rosada intensa y crema alrededor de las yemas, con ojos superficiales. La pulpa es crema. (Fotografía 4).
Origen de la variedad
INIAP-Gabriela proviene de cruzamientos realizados con las variedades Algodona x Chola. Liberada en 1982.
Características morfológicas
- Plantas semierectas tallos verdes, poco numerosos y bastante gruesos.
- Follaje de desarrollo rápido que cubre bien el terreno.
- Hojas de color verde oscuro, grandes con ocho a nueve foliolos principales.
- Flores abundantes de color violeta, producen muchas vayas.
- Tubérculos con un período de reposo de 80 días.
Características agronómicas
- Zona recomendada: zonas norte y centro desde los 2900 a 3200 m de altitud.
- Maduración: 180 días a 3000 m de altitud.
- Rendimiento: 40 t/ha
Características de calidad
- Materia seca: 21.2%
- Gravedad específica: 1.080
Reacción a enfermedades
Es susceptible a lancha (Phytophthora infestans), resistencia moderada a roya (Pucccinia pittieriana), tolerante al nematodo del quiste de la papa (Globodera pallida) y resistente a la roña (Spongospora subterranea).