II Congreso Ecuatoriano de la papa

Memorias del

II CONGRESO ECUATORIANO DE LA PAPA

17, 18 y 19 de mayo del 2006, Ambato-Ecuador

La papa ( Solanum tuberosum), es un alimento básico en la dieta de los ecuatorianos, constituye a su vez un renglón económico del cual subsisten la mayoría de población rural interandina ecuatoriana. En tal virtud y con el propósito de conocer y difundir los avances científicos y tecnológicos logrado en los últimos años en relación con el cultivo de papa, la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Ambato, conjuntamente con el Centro Internacional de la Papa- CIP y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias –INIAP, asumió la responsabilidad de organizar el II CONGRESO ECUATORIANO DE LA PAPA, evento que tiene lugar en la ciudad de Ambato del 17 al 19 de mayo del 2006 y cuenta con la colaboración decidida de Instituciones locales, nacionales e internacionales vinculadas al desarrollo agropecuario del país tanto públicas como privadas.

El evento, sin duda también constituye un importante escenario para reunir a prestigiosos conferencistas internacionales, investigadores, científicos ecuatoriano, docentes universitarios, estudiantes y productores de todo el país y particularmente de la Región Interandina para intercambiar experiencias y planificar las acciones futuras encaminadas a mejorar los niveles de producción y productividad de la papa, tomando como base la tecnología desarrollada y disponible en la actualida

INFORMACIÓN GENERAL

Objetivos
Introducción
Comité Organizador

COMERCIALIZACIÓN

Alternativas de comercialización de papa producida en Quero. Santa Fé de Galan, Ilapo y Mocha. J.Benítez R. Resumen y Presentación

Resultados de la cadena agroalimentaria de la papa con los pequeños productores. X. Mera, D. Guerrero y Santiago Espinoza. Resumen

Plataforma de la papa Quero-Guano. D.Guerrero. Resumen y Presentación
La cadena agroalimentaria de la papa a través de la metodología de plataformas y proyectos compartidos. H. Pico A. Resumen
NUTRICIÓN
Efecto de la aplicación foliar complementaria de dos Fosfonatos en la Nutrición mineral en el cultivo de papa (Solanum Tuberosum L. Var. María). Toacaso, Cotopaxi. 2004. R. Vinueza y M. Calvache. Resumen y Presentación
La nutrición mineral de la papa. M. Oltra C. Presentación
RECURSOS FITOGENÉTICOS

Evaluación, multiplicación y distribución de Ecotipos Promisorios de Papa Chaucha seleccionados en el banco Germoplásmico de la Universidad de Cuenca. E. Vellena. Presentación

Sistema de producción, multiplicación y distribución de semilla de papa para las plataformas. F. Montesdeoca M. Resumen y Presentación

Estudio de línea base en producción, tecnología y comercialización, en el cultivo de papa (solanum tuberosum l), en cuatro zonas paperas, de la provincia Bolívar. F. Culqui B. Presentación

Aplicación de un método de control interno de calidad (cic) en tubérculos – semilla de papa. F. Montesdeoca G. Narváez, E. Mora y J. Benítez. Resumen
Adaptabilidad de once genotipos de papa (Solanum tuberosum) con características de procesamiento (tipo bastón) y rendimiento en las localidades de Cayambe – Pichincha y La Libertad – Carchi, 2005. A.Fuentes A. H. Andrade. Resumen y Presentación
Producción de semilla Pre-básica de papa, en sustrato con fertirrigación. Estación Experimental. Santa Catalina del INIAP. J. Benítez, M. paredes, D. Horna, I. Gavilanes. Resumen y Presentación
El sector de semillas de papa en la Región Andina del Ecuador. J. Velásquez C. Resumen y Presentación

Estudio de producción de tubérculo-semilla categoría prebásica de dos variedades de papa bajo diferentes sistemas de manejo. M. Paredes, M. Calvache F. Montesdeoca, J. Benítez. Resumen

Evaluación del comportamiento de diez clones de papa con aptitudes para la agroindustria con agricultores de la plataforma de Chimborazo. F. Shuad, C. Monteros, M. Gavilanes. Presentación

Producción de tubérculo-semillas de papa en la estación experimental santa catalina del INIAP y su relación con el sector semillero nacional. J. Velásquez C. Resumen y Presentación

SANIDAD
Efecto del manejo químico y mecánico de malezas en papa y respuesta de la arveja a la labranza reducida. B. Paucar S. Resumen
Evaluación de doce clones de papa (solanum tuberosum l) resistentes al tizón (phytophthora infestans), con excelentes características de mercado. C. Monar B. y A. Rea J. Presentación
Validación de variedades y clones de papa solanum tuberosum l. resistentes a tizón tardío phytophthora infestans (mont) de bary con estrategias de aplicación de un fungicida protectante. E. Cruz, F. Yumisaca y X. Cuesta. Resumen y Presentación
Determinación de fungicidas para el control de la costra negra (Rhizoctonia Solani), en el cultivo de papa. M. Mora, G. Narváez y F. Montesdeoca. Resumen
Herramientas moleculares aplicadas a la investigación de phytophthora infestans en la estación CIP Quito. F. Jarrín. Resumen y Presentación
Prospección de nematodos entomopatogenos para el control de gusano blanco (premnotrypes vorax hustache) (coleoptera: curcullionidae) en Ecuador. P. Hernández, J. Alcázar, S. Garcés y P. Gallegos. Resumen y Presentación
Evaluación de la aptitud combinatoria general y específica en 21 progenies de papa Solanum phureja para resistencia a tizón tardío Phytophthora infestans. J. Garófalo, H. Andrade y X. Cuesta. Resumen y Presentación
Actualización en el manejo de la lancha de la papa causada por phytophthora infestans (mont.) de Bary. J. Hernández. Presentación
Evaluación agronómica y resistencia a tizón tardío (Phytophthora infestans) de doce clones promisorios de papa (Solanum tuberosum), en Chocalo provincia del Tungurahua. P. Casa, F. Tenorio, X. Cuesta. Resumen y Presentación

Evaluación participativa de clones con resistencia a tizón tardío (Phytophthora infestans) en la provincia de Tungurahua R. Cordova y J. Rivadeneira. Resumen y Presentación

Producción, viabilidad y capacidad de infección de las oosporas de phytophthora infestans en Ecuador. R.Oliva, W. Flier, Cessare Gessler y G Forbes. Resumen y Presentación
Agresividad y adaptabilidad en la progenie de phytophthora infestans. V. Hidalgo, R. Oliva, F. Gessler c. y G. Forbes. Resumen y Presentación
Selección, dosificación y tolerancia a fungicidas de Pseudomonas fluorescens en el manejo integrado de Phytophthora infestans en el cultivo de papa
Solanum tuberosum.
V. De la Vega, N. Pérez, H. Naranjo y A. Oleas. Resumen
SOCIO-ECONOMIA
Las cadenas agroalimentarias en el desarrollo económico local a traves de plataformas y proyectos compartidos. H. Pico A. Presentación
Grupos de alianza interinstitucional local: estrategia participativa de la cadena agroalimentaria para el desarrollo del rubro papa en el Ecuador. R. Reinoso. Presentación
Nueva institucionalidad: estrategia participativa de la cadena agroalimentaria para el desarrollo integral del rubro papa en el ecuador. I. Reinoso, H. Pico, F. Montesdeoca, M. Pumisacho y G. Thiele. Resumen
La Escuela de Campo de Investigadores: Una nueva forma de capacitación. J. Andrade-Piedra, J. Beingolea, R. Castro, B. Paucar, J. Rivadeneira, G. Forbes. Resumen
Generando capacidades y compromisos con los pequeños productores de papa. Una nueva forma de hacer desarrollo. J. Mera. Presentación
Estudio de impacto de la intervención del INIAP-Fortipapa en la provincia de Chimborazo en el periodo 1992-2001. J. Unda G., D. Yanggen, V. Suárez y M. Pumisacho. Resumen y Presentación
Escuelas de campo, base para la construcción de plataformas de concertación, experiencia desarrollada por el PNRT-papa del INIAP. M. Pumisacho. Resumen
CONFERENCIAS
La nutrición mineral de la papa. Oltra Cámara, M. A.; Mangas, V. J.; Garmendia, I.; Llopis, A.; Martínez, J. Resumen
Suelos Volcánicos, Dinámica del Fósforo y Producción de Papa. J. Espinosa. Resumen y Presentación
Experiencias de industrialización de la papa en Bolivia. A. Guidi. Resumen y Presentación
Política agraria y comercialización de la papa en la unión europea. R. J. Server I. Resumen y Presentación
 
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