Silverio Romero Quispe: Las variedades de papas nativas tienen un valor increíble para las comunidades peruanas

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Historia original: Faces of impact, CD Rom del CIP

Aquí, cada papa tiene su uso. Cuando un miembro de la comunidad sufre de inflamación, usamos el jugo de la papa; el jugo de papa también es bueno para los dolores de estómago. También usamos la cáscara aquí, hacemos un polvo de la cáscara.

En los mercados los precios de las papas nativas son muy bajos. La gente que las compra en el mercado no conoce la mayor parte de estas variedades, y nos dan precios bajos. Las papas  están todas mezcladas y no separadas en variedades para su consumo. Sembramos las variedades conocidas para el mercado.

En las parcelas individuales, todos participan. Los domingos y días festivos, cuando los niños no tienen clases, y después de la escuela durante los días de semana, los niños vienen y nos ayudan. Todo el mundo cosecha y todo el mundo trabaja.

La navidad pasada probamos los chips de papa por primera vez. Es muy maravilloso y con suerte mejorará la situación de nuestras papas nativas en el mercado, para que podamos tener más ingresos para nuestras familias.

Nos gustaría educar mejor a nuestros niños, y también mejorar su nutrición. Tal vez incluso obtener mejores cosechas, y todo lo que tiene que ver con mejorar nuestro estilo de vida.

Estamos felices y muy agradecidos al CIP. Ellos tratan bien a la comunidad y la favorecen. Antes no teníamos este apoyo.

 

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