Seguridad nutricional, medios de subsistencia y resiliencia climatica en Africa

Seguridad nutricional, medios de subsistencia y resiliencia climatica en Africa

objetivos institucionales Africa
objetivos institucionales Africa

El sustancial crecimiento económico de varias partes de África en años recientes ha ayudado significativamente a reducir la pobreza, la desnutrición y la inseguridad alimentaria y nutricional. La papa y el camote, cuarto y séptimo cultivos más importantes del continente respectivamente, son adecuados para circunstancias difíciles, y contribuyen a mejorar la nutrición y los ingresos de millones de familias africanas. Ambos cultivos son altamente eficientes para transformar el agua en calorías y tienen periodos cortos de maduración. El camote de pulpa anaranjada proporciona una rica fuente de vitamina A —comúnmente deficiente entre niños y mujeres en edad reproductiva—, y la papa contiene cantidades significativas de vitamina B y C, hierro, potasio y zinc. Con el aumento de la demanda se crea un enorme potencial para cerrar las brechas de rendimiento de los cultivos, intensificar sosteniblemente los sistemas de producción y fortalecer las cadenas de valor en África.

PRINCIPALES PROYECTOS

Inversor: Bill & Melinda Gates Foundation (BMGF) (2014-19)

En su segunda fase, SASHA está ayudando a los programas nacionales a acelerar el desarrollo y difusión de 46 variedades resilientes de camote —37 de las cuales son variedades de pulpa anaranjada ricas en vitamina A— al tiempo que promueve el cultivo entre agricultores y consumidores. Los esfuerzos han ampliado el acceso de los agricultores a materiales de siembra de calidad, han mejorado las prácticas agrícolas y fomentado la demanda a través del desarrollo de productos de camote lo que ha expandido enormemente su producción y consumo en Uganda, Kenia, Etiopía, Tanzania, Mozambique y Ghana.

Inversor: Departamento de Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID) (2013-19)

SUSTAIN ha posibilitado el escalamiento de variedades de camote de pulpa anaranjada mejoradas nutricionalmente (o
biofortificadas) a 1.7 millones de hogares de agricultores con niños menores de cinco años en Kenia, Malawi, Mozambique,
Ruanda y Bangladesh. También ha proporcionado educación en nutrición a los padres (una meta de 1.4 millones) y facilitado la
creación de empresas y productos de camote en beneficio de más de 400,000 consumidores.

Inversor: Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) (2015–18)

Para 2018, la fase I del proyecto Desarrollo Acelerado de la Cadena de Valor para Alimentar el Futuro había permitido la creación de cadenas de valor sostenibles y productivas que mejoraron los resultados nutricionales y los ingresos en Kenia. El trabajo con la cadena de valor de la papa llegó a unos 46,000 hogares con tecnologías que mejoran la productividad y el apoyo a instituciones de comercialización de los agricultores; las intervenciones con camote han beneficiado a aproximadamente 70,000 hogares con niños menores de cinco años a través de variedades mejoradas de camote anaranjado y educación en nutrición. La fase II amplía el trabajo a dos condados vecinos, apoyando la planificación del desarrollo del sector institucional de la papa y el mejoramiento de la nutrición, y llevando tecnologías que mejoran la productividad a más de 20,000 hogares de pequeños agricultores

Inversor: Banco Africano de Desarrollo (2018–21)

TAAT aspira a construir un sector muy diversificado de camote que ofrezca alimentos nutritivos a las poblaciones urbanas y rurales y brinde oportunidades empresariales a los jóvenes y las mujeres. Aprovecha el trabajo del CIP en 12 países africanos para aumentar la producción de camote anaranjado, mejorar los ingresos, generar empleo a partir de la venta de raíces frescas de camote anaranjado y productos procesados, y ampliar el uso de ensilaje basado en follaje de camote entre los pequeños y
medianos ganaderos y productores lecheros.

Etiopía

Inversor: Unión Europea (EU) (2014–19)

Este proyecto proporcionó material de siembra de calidad de variedades nutritivas de camote y capacitación agronómica y nutricional a 19,758 hogares rurales con niños pequeños y mujeres en edad reproductiva de las Nacionalidades del Sur, Nacionalidades y Pueblos (SNNP por sus siglas en inglés) y región de Tigray.

Inversor: USAID (2018–20)

Este proyecto se basa en trabajos anteriores para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de por lo menos 21,000
agricultores afectados por la sequía en las regiones de SNNP y Amhara mediante la facilitación de la producción de variedades mejoradas de papa y camote. Los equipos apoyaron a los centros y grupos de capacitación de agricultores con acceso a tecnologías de riego, producción y poscosecha, materiales de siembra de calidad y capacitación en nutrición.

Inversor: UE (2016–21)

Este proyecto ayuda a las familias con niños pequeños de las regiones de Amhara y SNNP a obtener una fuente confiable y biodisponible de vitamina A y energía. Desarrolla las competencias de los extensionistas para que capaciten a los agricultores en la producción de materiales de siembra de calidad de variedades de camote ricas en vitamina A, maximicen sus rendimientos bajo condiciones variadas y abastezcan con raíces al mercado.

Inversor: Ministerio Federal de Desarrollo y Cooperación Económica, Alemania (2019–21)

Semillas para el cambio ayuda a los agricultores a adaptarse al cambio climático, facilitando la adopción de papas climáticamente inteligentes, de altos rendimientos y resistentes a enfermedades por parte de 60,000 hogares agrícolas de las
regiones de Amhara, Oromia y SNNP.

Mozambique

Sede de la plataforma de mejoramiento del CIP que ha producido 22 variedades de camote anaranjado resistentes a la sequía en la última década, 19 de las cuales son ricas en vitamina A, un tercio de los camotes sembrados en el país.

Inversor: USAID (2017–19)

Después de haber sobrevivido a sequías que destruyeron cultivos básicos, como el maíz, este proyecto ha entregado materiales de siembra de camote anaranjado a 24,000 hogares pobres de las provincias de Gaza, Inhambane y Maputo. Una intervención
anterior de 2 millones de EUR, financiada por Irish Aid, mejoró la vitamina A y la ingesta energética de 44,000 familias en las
provincias de Niassa e Inhambane.

Malawi

Inversor: Irish Aid (2016–21)

Este proyecto liderado por el CIP busca ayudar a 200,000 hogares agrícolas a mejorar sus resultados nutricionales y sus ingresos a través de la adopción de tecnologías de yuca, papa y camote para beneficiar a un millón de consumidores mediante la disponibilidad de cultivos nutritivos.

Inversor: UE (2017–20)

Este proyecto ha llegado a 3,000 hogares agrícolas con materiales de siembra de camote anaranjado y ha realizado capacitación sobre valor agregado y procesamiento casero de alimentos para cien agricultores líderes. El objetivo es ayudar a desarrollar
resiliencia entre los hogares seleccionados mediante el mejoramiento de la seguridad alimentaria, los ingresos y los valores nutricionales.

Investor: GIZ (2018–19)

KULIMA promueve el mejoramiento de la productividad y la diversificación agrícola mediante la adopción a gran escala de
tecnologías agrícolas climáticamente inteligentes y la mejora de los vínculos con el mercado.

Promoción del camote anaranjado en África occidental

Si bien el camote es un cultivo tradicional en África occidental, las variedades nutritivas de pulpa anaranjada apenas se cultivaban en la región antes de que el CIP las promoviera. SASHA y BNBF han jugado un papel crucial en el desarrollo, implementación y creación de la demanda de variedades de camote biofortificadas y, posteriormente, climáticamente inteligentes en Burkina Faso, Ghana y Nigeria durante la última década.

Inversor: DFID (2018–19)

La cocina nutritiva ha incorporado el camote y otras verduras en las intervenciones de huerta en Nigeria, beneficiando a 35,000
hogares con niños menores de cinco años en 2018.

Inversor: BMGF (2017–22)

Trabajando en Benín, Camerún, Ghana, Nigeria y Costa de Marfil, este proyecto ayuda a determinar las necesidades y preferencias de agricultoras y agricultores respecto del camote, papa, ñame, yuca y plátano. Con estos datos, los fitomejoradores garantizarán que las futuras variedades posean las características (resistencia a enfermedades, sabor, etc.) requeridas por productores y consumidores, facilitando su adopción.

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