El CIP presentó los resultados del proyecto INPANDES
El 13 de diciembre, en La Paz (Bolivia), se realizó el evento de entrega de resultados del Proyecto INPANDES-CIP implementado por el CIP, coordinado por la Comunidad Andina (CAN) y financiado por la Unión Europea (UE). La intervención, que se denominó “Desarrollo de innovaciones para la seguridad alimentaria y nutricional en las zonas de integración fronteriza Perú-Bolivia El caso de la papa nativa y la integración fronteriza Perú-Bolivia”, trabajó con 2000 familias de comunidades campesinas bilingües (aymara y español).
Este proyecto tuvo como objetivo general contribuir a la integración fronteriza, con participación organizada de la sociedad civil en Bolivia y Perú, enfocada a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, y a promover el desarrollo socio-económico. El objetivo específico se enfocó en el fortalecimiento de la integración transfronteriza entre el Gobierno Regional de Puno y los Gobiernos Municipales de Tiahuanaco, Taraco y Laja a través del desarrollo de sistemas de producción basados en la papa.
CIP trabajó conjuntamente con CARE en Perú y ALTAGRO en Bolivia para obtener logros importantes: 1) se constituyó y se dio inicio al funcionamiento de una Mesa Binacional Perú-Bolivia en temas de seguridad alimentaria y nutricional; 2) como producto del proceso de selección participativa en ambos países se probó y difundió variedades de papa que responden a las condiciones del cambio climático y aportan a la nutrición y salud de las poblaciones vulnerables; 3) se iniciaron procesos de articulación al mercado para productores de papas nativas y tunta (chuño blanco); y 4) se han fortalecido capacidades en educación nutricional y se difundió mejores prácticas en nutrición y salud a madres y padres de familias de las zonas de trabajo.
En el evento de entrega de resultados de INPANDES funcionarios de la CAN y la UE expresaron sus palabras de reconocimiento a los logros alcanzados. Ennio Fermi, Administrador de Anticipos del Proyecto INPANDES, habló en nombre de la Comunidad Andina y Rocco Busco, Jefe de Cooperación de la Delegación de la Unión Europea en Bolivia, expresó sus palabras a nombre de la UE. Ambos resaltaron la lógica del proyecto que contribuye a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de ambos países. Por el CIP, participaron miembros del equipo del proyecto: Paola Flores y Miguel Angel Gonzáles por Bolivia y Cristina Fonseca y Miguel Ordinola por Perú, así como una serie de instituciones públicas y privadas de ambos países.
Durante el evento, los resultados relacionados con Sistemas agroalimentarios basados en papa, fueron presentados por Octavio Quispe – Honorable Alcalde del Consejo Municipal de Alimentación y Nutrición de Tiahuanacu. Los resultados sobre la Cadena de valor de la papa y sus transformados, estuvieron a cargo de Mario Jinez Ticona en Representación de los agricultores de Puno. Sobre lo avanzado en Alimentación, nutrición y salud, disertaron Víctor Flores Alejo (Director de Desarrollo Humano), Raquel Daza (Unidad de Nutrición) y Macario Quino (Honorable Alcalde) del Consejo Municipal de Alimentación y Nutrición de Laja (Bolivia). Finalmente, en relación a la Mesa Binacional y sus perspectivas, Víctor Noriega Esquieros de la Secretaría Técnica del CORESAN (Puno-Perú), resumió lo avanzado y los planes futuros.
Algunos testimonios son interesantes de citar para precisar los resultados obtenidos. Según el Dr. Héctor Dario Estrada Choque, Vicegobernador Regional de Puno “La Mesa Binacional sistematizará y difundirá conocimientos y experiencias en la implementación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional de ambos países y generará instrumentos que apoyen la sostenibilidad de esas políticas, incluyendo el fortalecimiento institucional para su promoción”.
Una de las beneficiarias del proyecto es la Sra. Paulina Incacutipa, quien vive en la comunidad de Jarani, distrito de Ilave, en la región de Puno (Perú). Ella y sus vecinos producen chuño blanco, llamada tunta en el idioma aymara, y como resultado de la selección participativa, adoptaron una variedad de papa mejorada adaptada a las condiciones de la zona y apta para la producción de la tunta. “Las papas que hemos cosechado son muy grandes y producen más que las papas que yo siembro. Yo le veo mucho futuro para producir la tunta porque tienen pocos ojos y lo puedo vender en el mercado y tener buenas ganancias,” explica Incacutipa.
La Sra. Loyola Escobar, otra productora de tunta de la comunidad de Lacaya, en el mismo distrito, tuvo la oportunidad de viajar a Lima para vender el producto en el festival gastronómica Mistura. Cuenta que explicaba a los compradores sobre la producción de la tunta y las buenas prácticas sanitarias que los agricultures ha adoptado gracias al proyecto INPANDES para que su producto sea de alta calidad. “Algunos ya conocían y compraban de inmediato 1 o 2 kg. al ver que eran grandes, limpio, bien pelado y blanquito. Otros se han interesado en comprar por cantidad,” explica Escobar, quien logró vender 200 kg. de tunta. “Me regreso a mi tierra con más ganas de seguir produciendo tunta y de buena calidad, pues el precio que vendimos fue bueno”.
Para complementar la selección participativa y difusión de nuevas variedades de papa, se impartió capacitación en buenas prácticas agronómicas para obtener más producción y así mejorar la seguridad alimentaria y nutricional y los ingresos de las familias de los agricultores beneficiarios. Amareo Puni de la Comunidad Yanamuyo Centro, Municipio de Laja, en Bolivia, comenta sobre la técnica de producir semilla de papa a partir de brotes, una de las multiples innovaciones impartidas dentro del proyecto. “La práctica de brotes nos ayuda a mejorar la calidad de nuestra semilla y nuestros rendimientos, teniendo más papa podemos vender más y así tener más ingresos”, menciona Puni.
Finalmente, Orlando Achu, Jefe de la Unidad de Producción Agropecuaria, Forestal y Pesca del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) de Bolivia, indica, “El Gobierno Nacional a través del MDRyT respalda el desarrollo de estas iniciativas y los resultados que se han ido obteniendo porque son importantes para la región, para nuestra población que está establecida en esas regiones, y tiene incidencia a nivel local y también nacional,” afirmó.