El Día Internacional de la Papa no solo celebró el sabor del tubérculo, sino también a quienes ayudan a preservarlo y mantener vivas a cada una de sus especies. Uno de ellos es el Centro Internacional de la Papa (CIP), ubicado en Perú, el hogar del banco de germoplasma de papa más extenso del mundo.
Perú alberga el Banco de Germoplasma de Papa más grande del mundo
