Hace más de cinco siglos, la papa emprendió un viaje épico desde su originario Perú hasta España, de ahí a Europa y al mundo, cambiando en el camino la historia de la alimentación global y abriendo incontables posibilidades de relaciones entre pueblos y culturas. En celebración de este fructífero devenir, y en el contexto del inicio de la presidencia española de la Unión Europea, la Embajada España, en colaboración con el Centro Internacional de la Papa, la Universidad Nacional Agraria y la Delegación de la UE en Perú, organizan las jornadas La travesía de la papa: de los Andes a Europa, una historia con futuro que durante tres días ofrecerá un programa de actividades multidisciplinarias que incluyen exposiciones, charlas, mercadillo, teatro y música.

En los coloquios de este encuentro, especialistas de distintos ámbitos relacionados con la papa disertarán sobre su biodiversidad, las perspectivas globales de su producción, las incidencias en esta del cambio climático, su conservación y su extraordinario recorrido trayecto hacia el territorio europeo hace más de 500 años hasta convertirse en un elemento fundamental de la alimentación mundial actual.

Los saberes y novedades en torno al cultivo y cuidado de este tubérculo se difundirán en las jornadas con actividades dirigidas a públicos de todas las edades, que mediante las distintas experiencias podrá conocer más y mejor las bondades del alimento más peruano de origen y más europeo de adopción.

VIERNES 23 DE JUNIO

SÁBADO 24 DE JUNIO