La iniciativa CIP2030 se centra en adaptar las innovaciones agrícolas y alimentarias para mejorar las dietas y los medios de vida urbanos para abordar los desafíos de la rápida urbanización y su impacto en los ecosistemas y las sociedades.
Dado que se prevé que más de dos tercios de la población mundial residirá en áreas urbanas para 2050 y la rápida urbanización de África y Asia, la interacción entre la urbanización y la innovación agrícola se vuelve fundamental para crear ciudades productivas y sostenibles. Los sectores agrícola y alimentario están preparados para desempeñar un papel central en esta transición, lo que requiere centrarse en alimentar, nutrir y emplear a la mayoría urbana, salvaguardando al mismo tiempo la salud humana y ambiental. CIP2030 responde a las demandas de las ciudades de países de ingresos bajos y medios, abordando desafíos clave como hacer que la producción urbana de alimentos sea eficiente y sostenible, mejorar las cadenas informales de mercado de alimentos para reducir el desperdicio y mejorar la seguridad, crear oportunidades laborales para jóvenes y mujeres urbanas, e integrar la planificación del desarrollo urbano con inversiones
en infraestructura agrícola, alimentaria y ambiental.
CIP2030 tiene como objetivo aprovechar asociaciones sólidas y colaboraciones de investigación en África, Asia y América Latina, aventurándose en asociaciones novedosas con empresarios urbanos y partes interesadas municipales para capitalizar entornos urbanos digitalizados y ricos en datos.
«Hambre Urbana» explora el creciente desafío de la inseguridad alimentaria en las ciudades de todo el mundo, con un enfoque en Lima, Perú. A pesar de la disponibilidad de alimentos, muchos residentes urbanos carecen de acceso a dietas saludables y asequibles.
